Luis Pérez Roca es Ingeniero de Telecomunicación con especialidad en Comunicaciones-Señal por la Universidad de Vigo.
En 2007 inicia su carrera profesional trabajando para el Grupo de Procesado de Señal en Comunicaciones (GPSC) de la Universidad de Vigo, donde desarrolla diferentes proyectos centrados en sistemas de comunicaciones sobre infraestructura ICT, especializándose en técnicas avanzadas de procesado de señal para comunicaciones e implementación de sistemas digitales sobre FPGAs.
En 2010 pasa a formar parte del área de Comunicaciones Avanzadas de Gradiant, gestionando proyectos de I+D para diferentes compañías de ámbito nacional e internacional, así como liderando proyectos europeos. En este periodo, su actividad investigadora se centra en el diseño y desarrollo de subsistemas de comunicaciones de última generación (principalmente satelitales y móviles), herramientas de medida para sistemas de comunicaciones y análisis de calidad de flujos multimedia, así como la implementación software/hardware sobre plataformas digitales programables (FPGA, SoC, SDR).
Tras ejercer de responsable técnico de Comunicaciones Satelitales y Móviles, desde 2018 es co-director del área de Comunicaciones Avanzadas, especializados en la concepción, diseño y desarrollo de soluciones de comunicaciones, inteligencia de señal, posicionamiento y cargas de pago para sistemas no tripulados.